Soirée ANDRE CHIRON "Autour de Brassens et de la chanson provençale"

Le Carré des Sens organise sa troisième soirée, vendredi 29 octobre 2010 à partir de 19h30.

Au cours de cette soirée, sur réservation, les convives pourront :

Apprécier le compositeur et interprète André Chiron, qui les emmènera sur les pas de Georges Brassens et de la chanson provençale

&

Savourer un menu raffiné composé par notre nouveau chef

Petits amuses-bouche

Mille-feuille d'aubergine au pesto et copeaux de parmesan

Suprême de pintadeau rôti à la sauge

Pommes boulangères

Tian de légumes

Fondant maison au chocolat et sa crème anglaise

35€ - boissons en sus

L'automne étant arrivé, la soirée se déroulera à l'intérieur de l'établissement. Aussi nous serons contraints de nous limiter à une trentaine de convives...

LA CUISINE du Carré des Sens

LA CUISINE du Carré des Sens

Envie de bien déjeuner à un prix raisonnable ? Le Lounge cooking du Carré des Sens devrait vous satisfaire.

Nous vous proposons une cuisine goûteuse, à base de produits frais, joliment présentée et sans prétention.

Vous pourrez choisir entre les propositions du jour de notre chef et une carte qui évolue au fil des saisons.

Les propositions du jour :

• Une assiette complète équilibrée à 10 € : salade composée, viande ou poisson accompagné de légumes et de sucres lents (pommes boulangères, riz safrané...).
• Une formule à 12 € : entrée, plat et ses accompagnements, dessert du jour et un verre de vin.

A la carte :

• "La fraîcheur d'une salade" - Un choix de salades copieuses à 12 € : Méridionale, Olivette, Caraïbe, Norvégienne, Carpaccio
• "Le plaisir d'une assiette" - Des assiettes de fromages ou de charcuterie
• "Pour les plus jeunes" - Un menu enfant à 7 €
• "Viva la plancha Grillades" - Une sélection de viandes de 14 à 17 € : Pavé de taureau au confit d'oignon rouge et Roquefort, Magret de canard au cabécou ou au thym, Tartare
  Nos viandes sont accompagnées de pommes de terre au four, d'une salade et de légumes frais du marché.
• "La légèreté des poissons" : Pavé de saumon et sa crème citronnée à la ciboulette 14 €, Seiches à la plancha 13 €
  Nos produits de la mer sont accompagnés de riz ou tagliatelles, d'une salade et de légumes frais du marché.
• "Les pâtes végétariennes" de 10 à 12 € : Pennes au pesto, pignons et parmesan, Tagliatelles aux légumes croquants, Tagliatelles au gorgonzola et pommes
• "Des fromages de caractère" : le trio surprise 5 €
• "La douceur des desserts" de 3,50 à 6,50 € : en plus du dessert du jour concocté par le chef, Salade de fruits extra-frais de Monsieur, Panacotta et son coulis de fruits ou caramel, Crème brûlée du chef, Tiramisu à la crème de marron, Fondant au chocolat, Coupe de crèmes glacées et sorbets, café gourmand.

Nous avons également une sélection de vins (à boire avec modération) au verre, en carafe et en bouteille.

Avis aux gourmands.....

DE NOMBREUSES NOUVEAUTES... côté déco

C'est l'automne. Vous avez à nouveau envie d'embellir votre maison, de rendre encore plus douillet votre intérieur... Vous cherchez une attention à petit prix...

Revenez nous voir, nous venons de recevoir un large choix de :

- plaids, rideaux et linge de maison,

- petits meubles

- miroirs

- cadres

- objets de salle de bain

- parfums d'intérieur

- bougies

- etc...